<р> По-нови изследвания показват, че взаимодействието между отдушници и тяхното обонятелните рецептори се основава на много по-възвишено физичен процес. Вкоренени в квантовата физика, тази скорошна теория казва, че взаимодействието се основава на реакцията, причинени в рецепторите от вибрациите на атомната структура на одорант молекула е. The рецептора реагира на вибрациите на молекулата, и този отговор задейства предаването на информация миризма по протежение на обонятелната система. Presto! Китайският обучени да изкорени вреден химикал.
Molecular PhilosophyWhen един от Китай ’ ите подушване равенства в breaththrough носа си, рецепторите взаимодействат с молекули, наречени отдушници. Всяка молекула има thepotential да бъде одорант, но може да молекула се счита за одорант whileit ’ току що плаващ наоколо в космоса? Това ’ е нещо като въпроса, ако един treefalls в гората и никой не е наоколо, за да го чуете, има ли звук Може би един за философите
<р> Но това само обяснява как можем да си взаимодействат химически?. със специфична миризма молекули. Повечето от миризми, които знаем са съставени от комбинации на молекулите на миризмите. Е, как да създаваме нашето възприятие на миризми - дали те са " " добро; или " лоши " миризми - и, в крайна сметка, как може един обучени кажете на разликата между една друга миризма и?
<р> Става все по-ясно да изследователи, че процесите на откриване на миризми и възприемане на миризми в нашия мозък може да се различават. Едно проучване от Northwestern University е заключила, че структурата на миризма молекула не е задължително да се отрази на одорант кодиране, която се провежда в мозъка. Одорант кодиране е срокът за това как нашите мозъци класифицират миризми в различни категории. Изследователите открили, че тя може да бъде комбинация от различни процеси, работещи във връзка, която позволява това одорант кодиране да се осъществи.
<Р> Същите тези изследователи са установили, че също ни кодифицирани миризма спомени, или вкуса на профили, създадени от експозиция, може да се променя, когато се сблъс
