Sunflower
<р> Sunflower, общо наименование за род едногодишни и многогодишни растения. Около половината от 100-те вида в рода са роден в Северна Америка.
<Р> Слънчогледът е листни растение с космато стъбло. В горната част на стъблото е голяма, кръгла цвете глава, състояща се от централен brownishmaroon диск заобиколен от ярки жълти лъчи цветя. Листата са с форма на сърце с назъбени ръбове. Слънчоглед цъфти в края на лятото или началото на есента. Главата на цвете е heliotropicthat е, тя следва движението на слънцето от изток на запад през деня. Слънчогледи растат диви в сухи гори. Някои, като панаирджийски слънчоглед и слънчоглед тъмното очи, се отглеждат като декоративни растения. Други, по-специално общата слънчоглед, или Mirasol, се отглеждат главно за тяхното масло и семена. The артишок Ерусалим е един слънчоглед, отглеждани за своите хранителни подземни грудки.
Слънчогледът е висок, листни растение с космато стъбло и голяма, кръгла цвете главата. <Р> Общата слънчогледа расте до 13 фута (4 м ) висока и има листа с единия крак (30 см) дълъг. Цели семена от растението се използват като птица и храна за птици. Те също са печени и яде като фъстъци. Някои от семената са смачкани за премахване на масло, които се обработват и бутилирано като растително масло или се използва в маргарин, салатни сосове и майонеза. Тя се използва и в бои и лакове, и при производството на пластмаси. Корпусите от натрошени Семената се обработват, за да се получи пектин, сгъстяващ агент, използван в консерви
панаирджийски слънчогледа е Helianthus laetiflorus.; тъмно око, З. atrorubens; обща, H. annuus. Слънчогледи принадлежат на съставния семейството, Compositae.