Apple

Apple
Въведение в Apple
<р> Apple, името на ядлива плодове и дървото, което тя носи. Ябълковото дърво принадлежи към семейството на розите и е свързано с сливи, праскови и круши. Ябълките са най-широко разпространена плод на умерените зони. Native до Централна Азия, ябълката се отглежда в Стария свят за най-малко 4000 години. Ябълките са били доведени до северноамериканските колонии от ранните заселници, както и от много овощни градини са били установени в средата на 18-ти век.
Ябълките са местни за Централна Азия. <Р> Ябълкови дървета имат къдрави, закръглени корони и здрав, понякога криви стъбла и клони. Някои дървета достигат до 50 фута (15 м) във височина, но 25 до 30 фута (8-9 м) е по-често. По-малки дървета, произведени чрез присаждане стандартни дървета върху подложки, джуджета, стават все по-чести, защото те са по-лесно да се грижи за и да направи по-лесно бране.
<Р> розови или бели цветя и листа, се поемат заедно в края на къса клонка. Дървесината е твърда и здрава, с униформа, близо зърно. Той често се използва за приготвяне на копчета, дръжки за инструменти, тръби, управници и бастуни. Плодът е месест с труден кожата, и варира от зеленикаво-жълто до червено. Ябълките са обикновено два до три инча (от 5 до 7.5 cm) в диаметър и са розово-бяло или жълтеникаво-бяло месо.
Ползването на Ябълки
<р> Въпреки, че те имат ограничена хранителна стойност, ябълки се използват широко като храна. Са съставени предимно от вода, но те също съдържат някои овощни видове захар, витамин А и С, както и малки количества минерали. Повечето ябълки в САЩ са или консервирани, обикновено под формата на ябълково пюре, или консумират пресни. Ябълково пюре, което обикновено се консумират като наслада или десерт, се получава чрез приготвяне на ябълки със захар и вода. Ябълките също са консервирани, след като те са били нарязани. Тези нарязани ябълки се използват в тестени изделия, като пайове. Някои ябълки са изсушени, замразени, или се правят в специални продукти, като например "ябълка масло" (спред изготвен от задушаване ябълки в сайдер, захар и подправки).
<Р> Ябълките също са смачкани за тяхното сок. Сокът се продава прясна като ябълков сок или сладко от ябълки, или се оставя да ферментира и да стане трудно сайдер или оцет. Некипнал ябълков сок се продава консерви, минерална, или замразени. Понякога е смесен с други плодови сокове и се използва за направата ябълка млечице. Ябълкова ракия е алкохол, дестилиран от твърдия сайдер.
Видов