Oats
<р> Овес, семената на род годишни треви зърнени култури. Растенията, които също са наречени овес, са повдигнати предимно за зърно Няколкото диворастящи и култивирани видове от овес, са свързани с ориз и ечемик, и се отглеждат в райони с умерен климат по целия свят, овес са вероятно първата отглежда в Близкия изток отдавна .
Когато зряла, овесени растения са от два до пет фута (60 до сто и петдесет сантиметър) високи. Те имат тесни, ножовидните листа шест до девет инча (15 до 23 см) дълъг. Клъстер цвете е метлицата деликатен стъбло, че клоновете на малки стъбла, наречени Spikelets. На Spikelets на най-култивирани видове овес всеки носят две цветя, които са самостоятелно оплодена.
<Р> Плодът произведени от всяко цвете е кариопсиса или зърно-единен в схемата плодове, в които корпуса е стабилно свързан към семето. Ембрионът и ендосперма (тъкан на съхраняване на храни), долива се семето. Овесени зърна съдържат относително висок процент от витамини протеини, мазнини, минерали, и Б. Овесени протеини не образуват глутен и следователно са подходящи за вземане на хляб.
<Р> Oats цъфтят в хладни, влажни климати един могат да растат в сравнително бедни почви. В Северна Америка те са повдигнати от Южна Канада до Тексас. Овесът се засяват както в пружиниращ и през есента.
<Р> Повечето от овес реколта отглежда в САЩ се използват в стопанството за фураж за животновъдството, сено, пасищата, или семена. Някои от реколтата е продаван като фураж за животновъдството, за коне и млади животни, както и малка част се използва за консумация от човека, като овесени ядки и други храни. Oats са подготвени за хуманна употреба чрез фрезоване процеси, в които зърната се почистват и печени, и техните корпуси са отстранени след това Те са нарязани или на пара и се разточва до образуване овесени продукти.
<Р> Някои фрезоване продукти от овес съдържа по антиоксиданти и се използват като консерванти в храните Хълк друг страничен продукт, да служи като източник на фурфурол, разтворител.
<р> Oats са нападнати от няколко болести и насекомни вредители, от които най-неприятен са паразитни фонд, наречен ръжди и главня. Контролите включват лечение на семената; променящата засаждане пъти; и засаждане болестни устойчиви сортове.
<р> Oats принадлежат към семейството на тревите, Gramineae. Общата овес, Avena слюнката, а червената овес, A. byzantina, са видовете, крадец, повдигнати в търговската в Съединените щати. Много разновидности на тези вид
[1] 