Как MREs Work

ни: продукти за военните. Вода активност (Aw), рН и микробиологичен анализ се провежда, за да се гарантира, спецификации са изпълнени. Параметри като специфичен обем, връх сила, L-стойност и сензорна са измерени преди по време и след съхранение. Измервани параметри, посочени никакви промени в обема, текстура, цвят трохи, приемливост, а относителният химическа стабилност на предложената система емулгатор. Значителна синергичен ефект на два емулгатора е показано. Подмяна половината от SE с 0.25% SSL почти намали максималната сила (твърдост) на половина, без съществени промени в определен обем и L-стойност. Като има предвид, подмяна на 75% SE с 0.25% SSL увеличава максималната сила с 33%. Това ниво също е засегната L-стойности, външен вид и сетивни качества. Резултатите от изследванията показват, че полезните, синергизъм на SE и SSL съществува. Оптимизирането на тези емулгатори, позволява торбичка хляб да има удължен срок на годност --- сега при намалени разходи. Поддържането на ниски нива на кислород [с поглъщане на кислород пакети], контролиране Aw [с емулгатори] и при използване на три-пластови опаковки се осигури допълнителна защита на качеството.

Изследователите работят обширни тестове вкус и разширени тестове за хранене, както в лабораторията и в областта, за да видите кои са най-добрите получиха храна. Ястията, че никой не обича да бъдат елиминирани. Това изследване се появи няколко интересни парчета информация:

<Ли> Хората харесват различни. Оригиналната програма MRE имаше шест предястия в менюто. Днес има 24 защото хората ядат повече, когато има много различни
<Ли> ". &Quot Commercial; графики, а не зехтин бозав опаковки, подобрява разхода на
<Ли> Name марка странични елементи (бонбони, чипс и т.н.), както и разнообразие от ". " аксесоари; с храна подобряване на потреблението на останалата част от храната.
<Ли> Хора като опция за лют сос независимо с какво се хранят.

<р> Виж линка в края на статията за подробности относно този вид изследвания.
малко история

нации се борят войни в продължение на векове, и проблемът храна винаги е била една голяма за армии в движение. След като погледна към храната изяден от съвременните войници, той е очарователно да погледнем назад и да видим, например, какви войници са яли по време на Гражданската война.
<Р> На Fort Macon State Park по крайбрежието на Северна Каролина е налице реставрирана крепост, която служи по време на Испано-американскат