Има лек за сърдечни заболявания един морков далеч?

чителната сума на зеленчукови порции на ден е от пет до 13, в зависимост от размера, с порция равняващо около една чаша (за салата, една порция е две чаши) [източник: Harvard]. Това е един много зеленчуци. Повечето от нас ям само около три пъти на ден [Източник: Harvard]. Но си струва усилието да увеличите приема на зеленчуци. Това прави повече от една разлика, отколкото предполагате
<р> Хранителни влакнини е разделена на два вида:. Разтворими (което означава, че той разтваря във вода) и неразтворими. И двата вида фибри са важни. Те се противопоставят на храносмилането и да ви помогне да се почувствате напълно естествено намаляване на глада и приема на храна и запазване на теглото и мазнините в тялото надолу. Но неразтворим вид не разполага с пряк ефект върху сърцето. Тя помага при контрола на теглото и регулиране на инсулина, което със сигурност помага сърцето неимоверно, но ефектът не е толкова пряка и с разтворими фибри.

разтворими фибри в морковите и други храни помага да запазите артериите чисти основно чрез намаляване на LDL (" лоши ") холестерол. LDL холестерол помага форма на плаки в артериите, намалявайки проходите и ограничаване на притока на кръв към сърцето. Процесът е сравнително лесно, и тя започва с жлъчните киселини.

Жлъчните киселини са молекули в организма, че помощта в образуването на молекули, наречени клъстери мицели. Мицелите са необходим компонент в реакцията, която се холестерола от храната, която ядем и да го интегрира в телата ни. Когато ние консумираме разтворими фибри, той се свързва с жлъчните киселини, което им пречи да участва в реакциите, необходими за образуване на мицели. С образуването на мицели намалено, усвояването на холестерола в организма се намалява.

И с намалена абсорбция на холестерол, по-малко плака завършва изграждането в артериите. Fiber може да бъде толкова добър, колкото лекарства като Lipitor при понижаване на холестерола; ако ядете от дневната препоръчителна количество фибри, можете да намалите холестерола с до 20%. . [източник: BNET]
<р> Fiber не е единствената причина да ядат зеленчуци, разбира се. Моркови са най-големият източник на бета-каротин, вещество, което действа като антиоксидант, както и про-витамин. Антиоксидантите могат да се противопоставят на клетъчно увреждане, което забавя стареенето и болестни процеси и може да помогне за предотвратяване на смърт от сърдечни заболявания и рак. Про-витамини са химични вещества, тялото може да конвертирате в