Как Sugar Addiction Works

ишленост, в замяна, разточва цяла плеяда от ниско съдържание на мазнини и никакви мазнини продукти (бисквити а ла SnackWell му). Но ако вземете мазнини от храната, то не много добър вкус. Мазнините дават вкус на храните. Така че производителите на храни разменят мазнини със захар [източник: Gunnars].
<Р> Преди дълги, американци, както и хората в други части на света, са поглъщането ужасяващо големи количества добавени захари. Колко? Считано от 2014 г., американците бяха консумиращи 22 до 30 чаени лъжички (88 до 120 грама) захар на ден [Източник: American Heart Association]. (Организацията препоръчва ежедневно максимум 6 чаени лъжички за жени и 9 мъже.) За да се скрие този факт, хранително-вкусовата промишленост даде захарта тя добавя всякакви творчески имена, като например изпарява сок от захарна тръстика, декстроза, малц сироп, нектар от агаве и сироп от кафяв ориз.
<р> С повече захар във всичко, което се яде и пие, нашите вкусови рецептори естествено започват да жадуват за сладост. Ние също така стана по-вероятно да се достигне за усилвател &M; г-жа заради шип-и-катастрофа явление. Когато ядем рафинирана захар и нишесте, те залеят в кръвта ни много бързо - по-бързо, отколкото много други храни. Това води до глюкоза (захар) шип. Когато нашите глюкоза шипове, телата ни произвеждат хормона инсулин, за да се отклони на захарта от кръвта ни в нашите клетки. Повишеният инсулин казва нашето тяло за образуване на мазнини и да се освободи повече кортизол (хормон на стреса, който увеличава възпаление) и дори адреналин, което води до един вид захар висок, което е приятно. Но връх на захарта е временно; скоро има катастрофа, тъй като нашите нива на кръвната захар се нормализират. За съжаление, нашите тела след това искат повече захар за поддържане на енергетиката и високите. Той става един порочен кръг [източници: Елиаз, Thompson].
<Р> Въпреки, че ние сме били поглъщането масивни количества добавени захари в продължение на няколко десетилетия, надежда е на хоризонта. Агенцията по храните и лекарствата предлага, че количеството на добавените захари да се включи по-quot; храненето факти " етикет намери на най-пакетирани храни в САЩ и че размерите на порциите отразява реалността. Никой не яде половин замразени вечеря или напитки половината бутилка 20-унция на сода - макар и етикетите на хранителните понякога се преструват, че хората правят. В идеалния случай, хранително-вкусовата промишленост ще отнеме известно отговорност, също и да започне лющен