цьолиакия Преглед
В продължение на векове, пшеница е била известна като " служители на живот " Но това здравословна, питателна зърно могат да бъдат опустошителни за хора със заболяване, наречено цьолиакия. Като това заболяване означава, че " утеши храни, " като паста и хляб, и традиционен празник ястия, като плънка и прясно изпечени сладкиши и бисквити, са извън граници. Причината? Протеин, наречен глутен, намерено в пшеница, ръж, ечемик, овес и.
условие, известен също като целиакия спру или глутен чувствителна ентеропатия-, е генетично заболяване, което работи в семейства, особено тези на север западната европейски произход. В страни като Италия и Ирландия, цьолиакия е най-честата генетична болест. Въпреки, че тя някога е бил смятан за сравнително рядко в САЩ, експерти вярват, че цьолиакия е широко разпространен, както и тук, най-вече защото много американци имат европейски корени. Всъщност, почти 1 в 133 американци има цьолиакия, според едно скорошно проучване, проведено от Университета на Мериленд Център за Celiac Research в Балтимор. Като роднина с болестта увеличава риска.
В тази статия, ние ще прегледаме как тялото действа към глутен. За тези, които трябва да живеят цьолиакия, ние ще се предлагат съвети за това как да се избегне глутен в ежедневната си диета.
Признаци на Celiac <р> При хората с целиакия, глутен тръгва автоимунна реакция, в която собствената имунна система на организма произвежда антитела, които атакуват тънките черва, причинявайки щети и заболяване. Това увреждане възпрепятства способността на тънките черва да абсорбира хранителни вещества. С течение на времето, това може да доведе до други заболявания, включително забавяне на растежа при деца, недохранване, преждевременно остеопороза (изтъняване на костите) и рак на дебелото черво. Нелекуваната цьолиакия по време на бременност повишава риска от спонтанен аборт и вродени дефекти. Celiac заболяване също изглежда свързан с риск от други автоимунни заболявания, като например диабет тип 1 и някои видове артрит.
външни признаци на това заболяване варират широко. Симптомите варират от подуване на корема и болки, хронична диария, загуба на тегло и да мускулни крампи, болки в ставите, скованост, или болезнен кожен обрив. Някои хора изпитват промени в поведението, като например раздразнителност или депресия, умора или общ.
<Р> За някои хора с болестта, без симптоми са очевидни, докат
[1] 