<р> Вале д'Аоста грозде се отглеждат на тераси, нива stairstep стил нарязани или вградени в страните на склоновете. Перголи (режийни решетки) подкрепят лозите. Като цяло, червени се отглеждат по-ниски и по-високи бели - по-висока надморска височина произвежда по-голяма киселинност
<р> най-голямото предизвикателство в региона -. Стръмните Алпи - е също един от най-големите блага винарите. Въпреки, че някои склонове са изложени на ледените ветрове, а други са действително защитени от планините. Скалистите върхове създават миниатюрни, с умерен микроклимат, когато грозде могат да процъфтяват [източник: Tango Italia]. Те също така осигуряват на валежите ниско, което означава, гроздето имат по-високи концентрации на захари, а оттам и на вкус.
<Р> Можете ли да опитате планините в вината на Аоста? Някои казват така. Четете нататък.
Известните вина на Вале д'Аоста Wine региона
<р> Ако получите възможност да опитат от виното Аоста, помисли за себе си късметлия. Аоста произвежда поне виното на всеки един регион в Италия. В действителност, Аоста е толкова малка, и неговата лозарството толкова трудно, че нейното производство е ограничено до само повече от един милион бутилки годишно - 90% от които никога не оставяйте Аоста [източник: Abney].
<Р> Prie грозде са само местни бели Аоста е. В района има и 12 местни червени [Източник: Sonkin]. Най-известният е Picotendro (понякога наричан Nebbiolo). Други туземци включват Petit Rouge, Vuillermin и Русен де Morgex. Международни сортове, отглеждани в долината на Аоста включват Мюлер Thurgau, Шардоне, Пино Блан, Пино Ноар, Мерло и Сира
<р> Въпреки, че бялото на Вале д'Аоста получават много внимание, първият Аоста виното да получи статут на DOC. - години преди регионално наименование - беше червена. Това беше от 1971 г. Donnas [източник: Sonkin]. Местните Petit кхмери грозде, произведено втората DOC вино, от 1972 г. Enfer d'Arvier.
Donnas и Enfer d'Arvier сега се считат подзони на регионалното DOC. Други червени за да се опита да включва Fumin, Барнет, Гренаш и La Шабла. Някои предскаже Fumin ще бъде на Италия следващия " номер едно червено " [източник: Wine Country].
В момента, най-известната винарска изба на долината е Les Крит, чиито Chardonnay Кюве Bois е получила най-големите награди (Тре bicchieri, или три чаши) от
