Разгледайте статията Ultimate Guide до Кентърбъри Винен регион Ultimate Ръководство за Canterbury Wine региона
<р> Сгушен срещу южния склон на Алпите, на ниско , плодородна разпространение на земя, известна като региона Canterbury е бижу екологична почивка на Южния остров на Нова Зеландия. В началото на Northland (в северната част, разбира се) и се стичаше да Waipara преди да приключи в южния град на Централна Отаго, този голям регион обхваща дълъг участък от разнообразен ландшафт, климат и лозя [източник: Cooper]. На тероари на Кентърбъри могат да бъдат разделени на 10 различни региони, всички със собствен специален вкус.
<Р> С крайбрежните бриз и оживения топлината на светли дни, районите на Кентърбъри домакин всички сортове лози и грозде, растящи в богати, глинести почви или крайбрежни отводнени и скалисти бивши речни корита [източник: NZ Wine]. Miles на пасища и богата зеленина почистване чак до краищата на девствени плажове по крайбрежието на Източна; тази обширна област се превърна в един от най-живописните и продуктивни настройки в света вино винопроизводители [източник: New Zealand Туризъм Guide]. И това е почти толкова, ако земята е била по този начин завинаги.
Когато френските мисионери пристигнали в Нова Зеландия през 1800 г., те построяват църкви, жилищни помещения и градове. Wine Веднага последва, като лозя са засадени за производство на виното, от решаващо значение за масата на католическата църква [източник: Mission Estate Winery]. Лозя скоро процъфтявали в цялата страна, а днес ние знаем, Нова Зеландия, тъй като най-южната точка на производството на вино в света. Той е известен и с разнообразието от вина, които тя произвежда, включително и някои от световните най-ценените Совиньон Блан вина [източник: Gibson].
История и култура на Кентърбъри Wine региона
<р> Първоначално обитаван от народа Маори Нова Зеландия бе договорена през 1840 от европейците, десетилетия след британския морски капитан Джеймс Кук проучени района. Крайстчърч, най-старият град в Нова Зеландия, е учредено през 1856 г. [източник: History Channel, Крайстчърч и Canterbury туризъм]. Французите бяха първите, които се засаждат лози в района, но лозя не е станало твърдо установени до 1970. [Източник: Крайстчърч и Canterbury Туризъм, Министерство на културата и културно наследство]
<р> Лозя започна да расте гъсто в Кентърбъри , по-специално в областта Крайстчърч и северната част на региона.
[1] 