<р> Today, че е възможно да се направи всичко от гребло назад в историята в традиционни маорски канута, походи по пътеки сред спиращи дъха гледки и в края на деня с дегустация на вино [източник:. Sbrocco]. Можете дори да се подвизава на храна и вино пътека Северен Кентърбъри да изпитате най-доброто от най-добрите в тази област, богата култура [източник: Scoop].
<Р> Това, което прави този маршрут, толкова уникален от другите винени маршрути, които са подтиквани вино ентусиасти от цял свят? В следващия нашата секция, опознаването на земеделието и лозарството в региона Кентърбъри и да разберете как псевдоним Крайстчърч е, " Garden City, " влияе на виното, че регионът произвежда земеделието.
на Кентърбъри Wine региона
Има около 24 700 акра (10000 хектара) на земеделски земи в рамките на региона Canterbury, и това е най-голямата част от богатите низини на Нова Зеландия и председател земеделие земята [източник: Статистика Нова Зеландия, Cuisine]. И тъй като виното е индустрия повече от $ 900 милиона за Нова Зеландия през 2007 г., че е уместно, че този щедър област би бил отговорен за голяма част от тази индустрия [източник: NZ Wines, Sluys].
област като цяло е разделен на две части - в региона Waipara на север и на региона Крайстчърч по на юг [Източник: Cooper]. Когато изследователите в Lincoln University започнаха разследване на качеството на почвата и възможността за създаване на лозя в региона Кентърбъри през 1973 г., те са установили, че Ризлинг и Шардоне би могло да бъде най-добрите производители [Източник: Кухня]. Дори и най-сложни, Пино Ноар, известен със своята земна, но лек и плодов аромат и вкус, се казва, да се представят добре в региона, намери своите корени сред добре дренирани почви [източник: Isle]
<р> Култивирани. от години на океанската утаяване и климата, почвите в Кентърбъри са пясъчник, тиня и варовикови-тежката сортове. Всички тези видове почви работи добре с благоприятен слънце и умерено хладен климат за производство на широка гама от грозде, отгледано тук [източник: Holding, Canterbury Асоциация Лозарите].
<Р> Canterbury не е само около вино. Сплит с реки, региона Canterbury е също така известен за сво
