<р> Известен с сух климат и бедна почва, на Priorat област получава такова малко дъжд, че местните жители казват priorato лозите да смучат вода от камък. Те трябва да. Районът е с вулканичен произход, и нейната почва се състои от шисти и кварцити, или малки частици от слюда. В горния почвен слой е само 19.7 инча (50 см) с дебелина, така че лозите трябва да се потопите дълбоко в основата да се намери вода. [Източник: Вина от Испания]
<р> Склоновете са толкова стръмни, че машинно прибиране на реколтата не е практично за повечето производители на вино в Priorat; грозде трябва да се качват на ръка. Повечето лозя са засадени между 328 фута (100 метра) и 2,297 фута (700 метра) над морското равнище. Между суровите условия и размера на ръчния труд, необходимо за производството на вино в Priorat, не е изненадващо, доходността е ниска. Не се притеснявай, все пак - качеството е изключително високо [източник: изба Tours]
Няколко производители, установени на кооперация, която гордо се постави първия си вино на пазара през 1991 г. Когато американския критик на вина Робърт Паркър даде. че първите винтидж топ марки, както и <ги> New York Times
пише за Priorat вино, цените скочиха и индустрията е излетял. От 2000 г. насам, лозе площ Priorat сухоземната се е удвоил, като имат своите продажби за износ. На 85 производители от региона Priorat сега произвеждат половин милион литра вино годишно. [Източник: Барселона Невярно изследвания Centre]
<р> Ако сте готови да пробвате един от известните вина от региона, вземете чаша и продължи напред към следващия раздел.
известните вина на Priorat Wine региона
<р> Old стил обикновено определя тежък, прекалено алкохолно и окислява червено вино. New стил червени са описани като огромен, сериозен и богат. Някъде между тези определения са най-добрите в традиционен стил вина [Източник: Stevenson].
<Р> Класически
