Ultimate Пътеводител на Тоскана Wine Region

енование за произход. Друг забележителен бяло е Trebbiano гроздето, използвано, за да Vin Santo, на " свято вино " [източник: Wine Country]. Други грозде, отгледано в Тоскана са Vernaccia, Канайоло, Ciligiolo, Masseretta, Mammolo, Malvasia, Moscadella и Vermentino.

Прочетете, за да научите как всички тези грозде идват заедно, за да направи някои известни вино.
Известни Вина на Тоскана Wine региона
<р>
<р> Тоскана похвали с повече от 30 DOC вина и още половин дузина DOCG вина. DOCG щандове за Деноминация на Контролирано и гарантиран произход.
<Р> Дори и да не са вкусили Chianti, вие вероятно ще го разпознае. Chianti е виното, което традиционно се измъкна бутилка затворено в една кошница слама нарича фиаско. Много италиански ресторанти оставят бутилки върху масите или да използват празните бутилки като свещници. Въпреки това, днес, много малко производители все още използват тази техника за бутилиране. Вместо това, Chianti идва в редовни изглеждащи бутилки.
<Р> Виното е дала името си през 13 век и въпреки че първоначално е бил направен предимно от Санджовезе грозде, Канайоло грозде може да се използва и днес. Само вина, които произхождат от района на Тоскана Chianti могат да бъдат наречени Chianti.
<Р> Имаше седем Кианти зони, установени през 1932 г. всяка отделна производство Chianti. Те са Chianti Classico, Chianti Montalbano, Chianti Colli Fiorentini, Chianti Rufini, Colli Senesi, Colline Pisane и Colli Aretini [източник: Wine Intro]. Chianti Classico е далеч от най-добре познат от тях. Той разполага с черен петел върху бутилката.
<Р> Най-забележителният бяло вино от региона е Vernaccia ди Сан Джиминяно. Това вино е направено от грозде със същото име и разнообразието могат да бъдат намерени само в Тоскана. Vernaccia ди Сан Джиминяно е първото италианско вино да получи признаване на DOC през 1966 г. и все още е единственият Tuscan бяло вино, което е било признато с етикет DOCG. Настрана от Chianti, Chianti Classico, и Vernaccia ди Сан Джиминяно, четири други вина са определени като DOCG; Brunello ди Монталчино, Vino Nobile ди Montepulcino, Carmignano и Morellino ди Scasano [източник: Тоскана Wine].
<Р> Друго вино, което трябва да се спомене е Vin Santo, или свято вино. Произходът на това вино датира от 1348, когато францискански монах се опита един да успокои жертви на чумата с сладко вино. Хората започнаха да вярват, че виното има специални правомощия за подмладяване.. [Източник: Тоскана Wine]