Характеристики на чилийски вина
<р> Чрез края на 20-ти век, чилийски вина често са свързани с лошо качество, включително лош вкус и елементарни техники в лозаро-винарските. Извън инвестиции трансформира тази индустрия, като приведе в по-добро оборудване и по-ефективни техники на производство, за да лозя на Чили.
<Р> Днес, чилийски вина са известни със своята гъвкавост и значително подобрен вкус. Алувиални почви на Чили, която е богата на минерали и органична материя, добавя уникални размери на вкус към грозде, отгледано в региона. A дълъг сезон, суха расте грозде позволява да се развиват бавно с течение на времето, с което броят на всеки техен нюанс. Крайбрежната география на страната и създава големи промени в температурата от сутрин до вечер, която се заключва в киселинността на гроздето.
В допълнение към все по-голямо качество, чилийски вина остават изненадващо достъпни. В действителност, най-висок рейтинг бутилка от The New York Times през 2007 г. струва само $ 9. През 2008 г. повече от 88 процента на чилийски вина в САЩ се продава за по-малко от $ 10 на бутилка, с най цена между $ 3 и $ 7. Дори и някои чилийски лозя започнаха да се съсредоточи върху бутилки премия на по-висока цена точка, средните цени за чилийски вина все още кръжаха около $ 5 на бутилка наскоро, юни 2011 г.
<р> Тези ниски цени се задържат, до голяма степен, защото регионът е все още счита нагоре и по-далечна и може да се дължи на естествени предимства в лозаро-винарските на страната. Лозя в Чили са сред единствените винарски региони в света, не страдат от филоксерата, вредител, които опустошават други лозя. Липсата на вредители, в съчетание с богата почва, до голяма степен елиминира необходимостта от пестициди и торове; това означава, че чилийски вина често са по-евтини за производство, отколкото вина в други области, в резултат на по-ниска цена за потребителите.
<р> Изкушени от ниската цена и голямото разнообразие от чилийски вина? Прочетете, за да научите как да изберете най-подходящото бутилката, за да се допълни любимите си ястия.
Сдвоите чилийски вина
<р> Готови ли сте да се получи чилийски вина опитате? Увеличете вашата питейна опит от сдвоите бутилка с правото храна за допълване или дори увеличават своя аромат. Бели вина, като свеж и лек бутилка Совиньон Блан, работят най-добре с салати, сирена и почти всякакъв вид миди. Богатият, oaky вкус на шардоне показва
