Видове гръцките Вина
<р> Знаейки за популярни разновидности на гръцките грозде ще ви помогне да изберете вида на виното да се опита. Той помага да ги сравни с по-познати международни партньори. Например, ако един Бургундия е вашият сърдечен червено избор, опитайте с пополка. Fond мерло? Може да се интересуват от един agiorgitiko. От друга страна, ако искате по-лека бяло вино като Ризлинг, един Асиртико от Санторини може да се забавлява. Може да започнете с вина, които се сливат гръцки и международни грозде да ви помогнат да научите особените качества на гръцките сортове.
<Р> Също така се научи да разпознава имената на етикета на най-уважаваните винопроизводители и техните лозя. Например, семейството Boutari е един от основателите на съвременната гръцка семействата лозарството. Те превърна в нещо като империя, на Boutari Групата, с шест винарни. Техните етикети носят собствената си име или това на Кир-Yianni, един от техните по-малки стопанства. The еднакво вековни Меркури имуществото е основана през 1860 година Неговият подпис реколта все още използва италиански сорт внесен през 1870 г.
<р> Новите лица на сцената включват Евангелос Gerovalliou и Джордж Skouras. И двата винарите са известни със своята свеж подход към използването на гръцко-отглеждат сортове, френско-произход. Виж за етикети, носещи тяхното име. Вина от Carras имоти вина също показват влияние Gerovalliou е: Той е негов главен винар до 1999
Вина обикновено са избрали да отидете с определени храни, разбира се. Можете да служи гръцки вина с всякакъв вид храна, като се прилага общото правило за сдвояване по-леки вина с по-леки с аромат на храни и по-настоятелни реколти с по-силни с аромат на ястия. Въпреки това, гръцки вина са естествен партньор за гръцката кухня. A сухо бяло moscofilero балансира богатите на петрол мезета като калмари и се пече сирене. По-сложен основно ястие, като предизвикателна комбинация от лук, чесън, патладжан, агнешко, канела и сос бешамел в традиционна мусака, призовава за по-плътен червен като xynomavro. Сдвоите Винсанто или друго десертно вино с гръцкия подправка торта
гръцки вина:. Много Повече информация
<р> Статии
<Ли> The Ultimate Tour Wine викторина
<Ли> Какво ще направите, за да глобалното затопляне винарската индустрия?
<Ли> скара Lamb
Източници
<Ли> All About гръцката Wine. ".
