Разгледайте статията Семийон Грозде Семийон Гроздовете
Не забравяйте Грозното патенце, че стана много фина лебед? Това е S é. Millon, на често неразбран гроздето зад някои от най-добрите в света бели вина
<р> Човек би си помислил, че гроздето, отговарящ за големите сухи и бели вина от Бордо биха били засадени по-широко по целия свят , С изключение на Австралия, той има не - защо? Може би, че младостта свадливост е виновен …
<р> Трудно е да се обичаме, когато млад, S é Millon цветчета с възрастта, за да разкрие съвсем различен характер. . И двете сухи и сладки версия може да бъде прекрасен, с Бордо и Австралия са основните производители
<р> Young суха S é Millon е постно, зелено и да кажа, ясно е очертанието със сигурност, но често не е много привлекателен опит. Има три начина за получаване на около това. Първо, чрез добавяне плисък на по-ароматен Совиньон Блан; второ, чрез процес на ферментация и отлежаване в дъбови; и трето, чрез търпение - S é Millon възрасти към славното загрят зрялост, придобиване на нотки на лимонов сок, препечен хляб и яйчен крем по пътя. Бордо и Австралия са и двете силни върху суха S é Millon, и двамата също са много умели с по-сладък стилове. По-специално, Sauternes от Бордо е S é Millon-базирани, отново с Sauvignon като партньор предпочитан смесване
Fact <р> Семийон използва за да се знае от Австралия, като Hunter River Riesling
Q:
<.. ем> Аз не мога да си позволя Sauternes. Има ли друга сладка S é millons от близо Bordeaux
A:?. <Р> Да - опитайте Monbazillac, Ste Croix дю Мон и Loupiac