Три гъби Ratatouille

INGREDIENTS
1 пакет (3-1 /2 унции) пресни гъби шийтаке * 1 супена лъжица зехтин 1 голяма глава лук, нарязан 4 скилидки чесън, кайма 1 пакет (8 унции) печурки, нарязан 1 пакет (6 унции) crimini гъби, нарязани на ситно 1 чаша пилешки бульон 1/2 чаша нарязан пресен домат 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз 2 супени лъжици настърган пармезан 3 пита хляб (6 инча всяка) италиански магданоз за гарнитура * Или, да заместват 1 тройунция суши черни китайски гъби. Поставете сушени гъби в малка купа; покрийте с топла вода. Накиснете за 20 минути, за да омекнат. Канализация; изцедете излишната влага. Подгответе се, както е указано в Стъпка 1. ПОДГОТОВКА:
<Ли> Remove произтича от шийтаке гъби; изхвърляне стъбла и котлет капачки.
Загрейте бройлери. Загрейте олиото в голям тиган на умерен огън, докато е горещо. Добавете лука и чесъна. Кук на 5 минути, като се разбърква от време на време. Добавете гъбите; готвя 5 минути по-, като се разбърква често
Добави пилешки бульон.; да доведе до възпаление. Cook около 10 минути или докато се абсорбира течност. Отстранете от огъня. Разбърква се в домат, нарязан магданоз и сирене. Лъжица в купа.
Междувременно разделят всяка питка хоризонтално на половина. Stack половини; нарязани стак в 6 клинове. Подредете клинове в един слой върху хартия за печене. Печено месо на скара 4 инча от топлина от 1 до 3 минути или докато клинове са препечени.
Организира препечени питка триъгълници и топла натопи на обслужващи блюдо. . Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в: Месо Хранителна информация: Доза: 3 пита триъгълници с 1 супена лъжица рататуй на триъгълник Въглехидрати 10 гр Холестерол 1 мг Общо мазнини 2 г калории от мазнини 27% Калории 67 Протеин 3гр Sodium 195 мг ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 1/2 1/2 Растително Starch 1