Pecan

Pecan-Cinnamon Sticky Кифли ДОХОДНОСТ Прави 12 кифлички
СЪСТАВКИ
3 до 3-1 /2 чаши всички предназначение брашно 1/3 чаша обезмаслено сухо мляко на прах, 1 пакет (1/4 унция) бързо покачване сухата мая 1 чаена лъжичка сол 1 чаена чаша вода 3/4 чаша плюс 2 супени лъжици мед, разделена 1 яйце, пребит 5 супени лъжици масло, разтопено, разделена 3/4 чаша нарязан орехи 1/4 чаша опаковани кафява захар 2 супени лъжици смлени канела ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Комбинирайте 3 чаши брашно, мляко на прах, мая и сол в голяма купа. Поставете вода и 2 супени лъжици мед в малка тенджера; огън, докато много топло (120 ° С &; F), като се разбърква, за да се разтвори меда. Изсипва се в брашно смес; победи на ниска скорост на електрически миксер, докато смесени. Разбийте в яйце и 3 супени лъжици разтопено масло, докато тестото форми.
Замесете тесто върху набрашнена повърхност добре 10 минути, добавяйки допълнително брашно, колкото е необходимо да се направи тесто гладка и еластична. Оформете топка; поставете в голяма купа намазана. Обърни се грес отгоре. Покрийте; нека покачване на топло място от 30 до 40 минути или докато удвои в размер
Междувременно, разпределени равномерно останалата 3/4 чаша мед в дъното от 9-инчов квадратен тава за печене.; поръсете с орехи; заделени
Punch тестото надолу.; окаже върху набрашнена повърхност. Pat или поименно тестото в 15X9-инчов правоъгълник. Brush тесто с останалите 2 супени лъжици масло. Смесете кафява захар и канела в малка купа; поръсете масло. Разточете тестото от дългата страна в дневник; захванете ръбове, за да запечатат. Нарежете на филийки около 12 1-1 /4 инч дебели. Подредете в подготвената тава; покриване и нека се издигне 25-та минута
Загрейте фурната до 350 ° С &;. F. Пече се краваи 30 минути или до златисто. Cool леко; обърнете върху чиния

Тази рецепта се появява в:. Rolls &Кифли