Просто Delicious Yellow Cake

Kate Sullivan създал този Просто Delicious Yellow Cake рецепта в първия сезон на TLC е "Ultimate Cake Off".
СЪСТАВКИ
Cake 3 чаши неизбелена всички предназначение брашно, пресято 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка бакпулвер 3/4 чаена лъжичка, 3/4 супена лъжица сол кошер 1 1/4 чаши + 3 супени лъжици мляко 2 ч.л. ванилия екстракт 1 1 /4 чаши + 2 супени лъжици безсолно масло, леко омекотена 2 3/4 чаши + 2 супени лъжици захар 5 големи яйца меренге маслен 2 чаши безсолно масло, стайна температура 1 чаена лъжичка екстракт от чиста ванилия 5 големи бели яйца 1 1/4 чаши ПОДГОТОВКА гранулирана захар:
Cake
<Ли> Загрейте фурната до 350 градуса F. Мазнините тавите торта. Линия дъната с кръга на печене пергамент след това да ги пръстта леко с брашно. Разклаща се превишението. Или използвайте Joy печене спрей Бейкър, който съдържа както нефт и брашно, така че не е нужно и за брашно на тиган. С Joy Бейкър, сложи пергамент лайнера след пръскате тигана.
В голяма купа, комбинирайте ет нашата, бакпулвера и солта и ги разбийте внимателно за равномерно разпределение. В отделна купа се комбинират млякото и ванилията.
Използването на електрически миксер с гребло прикачен файл, крем маслото и захарта на средна скорост, докато той е лек и пухкав, 3 до 4 минути. Добавят се яйцата постепенно, смесване добре след всяко добавяне, остъргване стените и дъното на купата често.
Намалете скоростта на смесване до средно-ниско и добавете брашното сместа да маслото в 3 части, редуващи се с 2 части на млечна смес, започващ и завършващ с брашното. Смесете само докато не се включи равномерно. Това е гъста, пухкава тесто, приличащи разбита сметана. Не трябва да има никакви бучки или сухи джобовете на брашно оставащото. Ако тестото е с пресечени външен вид не е било смесено достатъчно. Увеличете скоростта до средносрочен и разбъркайте за още една минута или докато тя е гъста и пухкава.
Разделете тестото поравно между 2 приготвят торта тигани. С тегло тесто в тава е най-точният начин да направите това. Това гарантира, че двата слоя са еднакви по размер, и да завърши печене в същото време. Вие, ще имате приблизително 930грам /32,8 унция. на тесто на тиган. Тавите трябва да бъде около 2/3 пълни. Изгладете тесто, така че изпълва тавите равномерно. Поставете тавите на център багажник в предварително загрята фурна. Печете ги около 35 до 40 минути, или докато тортата е почти готов да се отдръпне от страна на тигана и клечка за зъби поставена в центъра на тортата из