та на ниска, и добавете маслото обирани, около 1/4 чаша по време на целувка. Разбийте докато smooth.Note: Не се притеснявайте, ако маслен изглежда да се съборят и пресичам, когато маслото се прибавя към яйцата. Просто продължете да го бие, докато тя изглажда обратно към мека кремообразна текстура.
Се използва веднага или се съхранява в хладилник в херметически контейнер за срок до една седмица. За да се възстанови последователността, върна се до стайна температура и се разбърква с твърда гумена шпатула или електрически mixer.Variation:. За Chocolate меренге маслен добавете една част Ganache на две части от меренге маслен рецепта Световния съюз появява Тази рецепта от: Торти