Печена зеленчукова салата с каперси и Walnuts

INGREDIENTS
салата 1 паунд малки брюкселско зеле 1 паунд много малки Yukon Gold картофи 1/4 чаена лъжичка солеви 1/4 чаена лъжичка черен пипер 1/4 чаена лъжичка изсушен розмарин 3 супени лъжици зехтин 1 голяма червена чушка, нарязани на парчета хапят размер 1/4 чаша орехи, едро нарязани 2 супени лъжици каперси дресинг 1-1 /2 супени лъжици бяло вино 2 супени лъжици оцет екстра върджин зехтин сол и черен пипер, на вкус Начин на приготвяне:

Загрейте фурна до 400 ° С и; F. За салата, измиване, подстригване и подсушете брюкселско зеле. Slash дъна. Scrub, намали наполовина и подсушете картофите. Поставете брюкселско зеле и картофи в плитка тава. Поръсете със сол, черен пипер и розмарин. Ситен дъжд на маслиново масло; хвърля да палто зеленчуци. Печено 20 минути. Добави чушка; разбърква се и се пече 15 минути по-дълго или докато всички зеленчуци са нежни. Извадете от фурната. Поставете в голяма купа за салата. Добави орехи и каперси.
За обличане, разбърква заедно оцет, зехтин и черен пипер. Залейте салата и хвърля да се смесват. Вкус и добавете сол, ако е необходимо. Сервирайте при стайна температура.

Potluck Съвет да донесе печено зеленчукова салата като potluck ястие, се подготвят предварително. Покрийте и се съхранява в хладилник до един ден. Сервирайте при стайна температура в дома на вашия хост. Тази рецепта се появява в: Растително Side Dish