Ratatouille

ДОХОДНОСТ Прави около 4 чаши
СЪСТАВКИ
незалепващо спрей за готвене 1 чаша нарязан лук 1/2 чаша нарязан зелен чушка 2 скилидки чесън, мляно 4 чаши кубически небелени патладжан 1 средно жълт лятото скуош, нарязан 1 чаша нарязани пресни домати 1/4 чаша ситно нарязан пресен босилек <ги> или
1 чаена лъжичка изсушен босилек 1 супена лъжица ситно нарязан пресен риган <ги> или
1 чаена лъжичка изсушен риган листа 2 супени лъжици ситно нарязан прясна мащерка <ги> или
1/2 чаена лъжичка изсушена мащерка оставя ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Спрей голям тиган с спрей за готвене; топлина над средните топлина. Добави лук, чушка и чесън; готвя и се разбърква 5 минути или докато омекнат. Добави патладжан, лятна тиква, домати, босилек, риган и мащерка. Покрийте; варете на умерен огън 8 до 10 минути или докато зеленчуците омекнат. Разкрийте; готвя 2 до 3 минути или докато цялата течност се абсорбира. Tip Fresh патладжан

Кук е достъпно целогодишно. При закупуване на патладжан, търсите този, който е дебеличка, лъскава и тежка. Избягвайте с белязаните, натъртени или тъп повърхности. Тази рецепта се появява в: Растително Омлет / Растително Side Dish Хранителна информация: Доза: 1/2 чаша Ratatouille Натриев 5 мг Протеин 1 грам Fiber 2грам въглехидрати седем грама наситени мазнини <1гр Total Fat <1 г калории от мазнини 7% Калории 31 ХРАНИТЕЛЕН борса: Растително 1