Сладки картофи Gratin

сладки картофи огретен ДОХОДНОСТ Прави 6 до 8 порции СЪСТАВКИ

3 кг сладки картофи (около 5 големи) 1/2 чаша (1 стик) масло или маргарин, разделени 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици опаковани светлина кафява захар, разделена на 2 яйца 2/3 чаша портокалов сок 2 супени лъжици канела, разделена 1/2 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче 1/3 чаша всички предназначение брашно 1/4 чаша сурови старомодни овес 1/3 чаша нарязани орехи или орехи ПРИГОТВЯНЕ: стара

Загрейте фурната до 350 ° С &; F. Печете сладките картофи около 1 час или докато омекнат. Или, Пиърс сладки картофи няколко пъти с вилица и се поставя върху плоча в микровълнова печка. Микровълнова нависоко 16 до 18 минути, въртящи се и обръщат картофи през 9-та минута. Нека престои 5 мин. * В този момент, сладки картофи огретен може да бъде покрита и в хладилник до 1 ден. Нека престои при стайна температура 1 час преди печене.
Видео Нарежете горещи сладки картофи надлъжно на две половини. Остържете гореща каша от кожи в голяма купа.
Разбийте 1/4 чаша масло и 2 супени лъжици захар в сладки картофи с електрически миксер на средна скорост, докато маслото се разтопи. Добавете яйцата, портокалов сок, 1-1 /2 супени лъжици канела, индийско орехче и сол. Разбийте до гладка. Изсипете сместа в 1-1 /2-литрова тавичка или огретен ястие; гладка повърхност.
За топинг, комбинирайте брашно, овес, останалата 1/4 чаша захар и останалата 1/2 чаена лъжичка канела в средно голяма купа. Нарежете в останалата 1/4 чаша масло, докато сместа наподобява едри трохи. Разбърква се в орехи. Поръсете топинг равномерно върху сладки картофи. *
Печете 25 до 30 минути или докато сладките картофи се отопляват през. За отчетливи топинг, скарвам 5 инча от топлина 2 до 3 минути или до златисто кафяво

Тази рецепта се появява в:. Растително Side Dish