INGREDIENTS
4 яйца 1 чаша брашно Matzo 1/4 чаша маргарин, разтопено и охладено 2 супени лъжици вода 1 супена лъжица настърган суров лук 1/2 чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка бял пипер <ги> или
1/4 чаена лъжичка черен пипер 2 литра пилешки бульон Нарязан пресен магданоз (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> В голяма купа разбийте яйцата при средна скорост на електрически миксер. Добави Matzo брашно, маргарин, вода, лук, сол и черен пипер. Смесете с ниска скорост, докато добре смесени. Нека престои 15 до 30 минути. С мокри ръце, образуват смес в 12 (2-инчови) топки. Донеси 8 чаши вода да заври на Холандски фурна. Капка Matzo топки, една по една, във вряща вода. Намаляване на топлинна енергия. Покрийте; къкри 35 до 40 минути или докато Matzo топки се свари. Махни от холандски фурна с решетъчна лъжица; отцеди добре. Изхвърлете водата.
В същия холандски фурна, донесе бульон да заври на силен огън. Добави Matzo топки; намаляване на топлината. Варете, покрити, на 5 минути или докато Matzo топки се отопляват през. . Украсете с магданоз
Тази рецепта се появява в: еврейската
Извличане на знание