В ориза на САЩ се пробива в полета и покрити с до два инча (5 см) на вода или се посее от самолети, след като полетата са наводнени. Повече вода е допуснат до полетата, както растат растенията, и нивите са източени, когато растенията започват да узряват. Когато узрее, зърното се прибира с комбайни.
Фрезоване <р> Оризови зърна се отделят от съцветия от вършитба. След това негодни за консумация корпусите се отстраняват чрез шлифоване, напукване или удари. Така полученото зърно е кафяв ориз и е вид яде в Азия. Тъй като кафяв ориз скоро става гранясало, в Далечния изток на корпуса не се отстранява, докато малко преди оризът е да се яде. Ориз с корпуса на кораба все още понякога се нарича груб, и неолющен ориз. Райс, предназначени за консумация в западните страни е най-често по-нататъшна обработка, за да го бяло. Първо, слоевете трици се отстраняват чрез триене. Тогава зърната са полирани, като се използва талк, креда, или глюкоза като абразив. Полиран ориз може да се съхранява в продължение на дълги периоди от време, но му липсва витамини, тъй като те се съдържат в триците.
<Р> пропарен ориз се получава чрез третиране на зърното с пара и налягане преди смилането пара и налягане диск The в зърната някои от хранителни вещества, които иначе биха били изгубени в фрезоване. Предварително сварен ориз се бланширан ориз, която е била приготвена и дехидратирана.
Enemies на Райс
<р> Един от най-разрушителните вредители от ориз е хоботник на ориз, който изяжда зърната както в областта и по- съхранение. Ориз стволови сонда, гъсеница, унищожава оризови полета. Stunt, вирус на болестта, че джуджета оризови растения и намалява тяхното производство, е причинил глад в Източна Азия.
<Р> Hoja Бланка (на испански "бял лист") е болест, вирус, въведен в Съединените щати от Латинска Америка в 1958 г. и 1959 г. Това заболяване се превръща листата бели, уврежда
гетация). Оризища могат да бъдат на равен терен или могат да бъдат тераси, нарязани на страната на хълм или планина. След оризищата са били наводнени, те се заравят с вода биволско или почвата е работил с мотики. В някои райони на ориза се сее излъчване. В други, млади растения се отглеждат в детските строителство и след това трансплантирани в оризища на ръка. Все повече и повече вода е допуснат до оризищата като растат растенията. Когато растенията започват да узряват, оризищата се оттичат. The узряло зърно се прибира с сърпове или ножове, а оризът се изравни на снопове и подредени да изсъхне.
