Sesame
<р> Sesame , годишен билка роден в тропическа Азия и Африка. Има около 30 вида сусам, но само един се отглежда главно заради семената . Семена от обработваемата сусам са малки , меки , и обикновено с цвят на слама . Те се използват при печене като топинг за хляб и бисквити, и са източник на вкус и мирис почти масло, използвано в готвене, в медицината и в промишлеността. Обработваемите растението сусам , което расте от един до два фута ( 30 до 60 см) височина, има продълговати листа и розови или бели цветя .
култивирани видове е Sesamum Indicum на семейството pedalium , Pedaliaceae . <Бразилски> сусам са малки , меки , и обикновено с цвят на слама .