Macadamia nut

Macadamia гайка
макадамия
<р> Macadamia Nut, маслен, годни за консумация, ядки, произведени от няколко вида вечнозелени храсти и дървета. (Ботанически, всъщност не е гайка, но ядрото на плодове нарича костилка.) Гайката е сферична, с диаметър от 1/2 до 1 1/2 инча (13 мм до 38), и е защитен от много труден черупка. Той е сладък, маслен вкус и обикновено се консумират сурови, печени, пържени или. Гладка-обелени макадамия гайка, наричан още Куинсланд, или Australian, гайка, се произвежда от едно дърво, което ражда малки бели цветя и достига височина от 60 фута (18 м). Производство на грубия-обелени макадамия на дървото ражда малки розови цветя и расте на височина от 50 фута (15 м). И двата вида се отглеждат в търговската в Хавай, Калифорния и Австралия.
<Р> Дърветата носещи макадамия принадлежат към семейството Proteaceae. Дървото на гладка черупка от макадамия е макадамия integrifolia; на грубия-черупки от макадамия, M. tetraphylla.
гайка от макадамия има твърда, гладка черупка с бяло ядро.