Beet

и, пречиства се и се изпарява за получаване на кристална захар, която е идентична с химична формула за тръстикова захар. За £ 1 (.45 кг) захар се получава от осем паунда (3,6 кг) на цвекло.
<Р> Месото, което остава след отстраняване на захар е висока по стойност на храните. Това е отлична храна за млечни крави, волове, и агнета. Други отпадъци от завода за захар от захарно цвекло се използва за тор.
<Р> Фактът, че захарното цвекло е идентичен с тръстикова захар е била открита през 1747 от Andreas Marggraf, германски химик. В началото на 1800-те, когато британски блокада на европейския континент отсече голяма част от доставката на захарна тръстика, Германия и Франция, създаден фабрики за преработка на захарно цвекло за тяхното захар. Наполеон насърчава индустрията и помогна за популяризиране на захарта. В Съединените щати, първият успешен фабриката на захарно цвекло е създадена през 1870 г. в близост до Алварадо, Калифорния.
Захарно цвекло са бели кореноплодни зеленчуци, отглеждани, за да захар. <Р> Цвеклото принадлежат към семейството Chenopodiaceae. И двете таблици и захарно цвекло са червено цвекло. The къдраво е B. об cicla.; на фуражно, Б. об. macrorhiza.

Page [1] [2]