.
Готвене с бавен котлон също може да бъде икономически добър избор, защото можете да използвате по-евтини разфасовки месо. Кондензационни действа като самостоятелно капкомер, така традиционно строги разфасовки месо омекнат в бавен котлон. И само защото сте спестяване на време и пари, не означава, можете да започнете да жертвате вкус. Зеленчуци, приготвени в бавен котлон може да абсорбира запаси и подправки, като им дава богат вкус и аромат.
високи и ниски настройки на устройството ви позволяват да настроите температурата за продължителността на времето, което искате ястието да се готви. Въпреки, че готви на ниска е напълно безопасно, ако сте вкъщи по време на процеса, на Министерството на земеделието на САЩ препоръчва готвене на висока за един час, първо да се осигури храната е добре сварени.
Какво да готвя в бавен котлон <Бразилски>
Месото са един от най-популярните продукти да правят в бавен котлон, но те трябва да бъдат размразени преди това, или те ще отнеме твърде много време да готвя. При готвене на месо, това е важно да се загрява на месото до 140 градуса по Фаренхайт (60 градуса по Целзий) възможно най-бързо, за да убие всички бактерии. Винаги се уверете, че вътрешната температура на месото е в рамките на препоръчителните насоки преди сервиране. При готвене птици, използвайте домашни птици с кожата все още закрепен - това ще ви помогне да месото влажна през целия процес на готвене
<р> Prepping зеленчуци за бавно готвене може да отнеме повече време да се подготвят от месото -. Важно е да се намали ги равномерно, така че те ще се готви равномерно. Зеленчуците също може да отнеме повече време, отколкото да се готви месо, така че при изготвянето на яхнии или месо и зеленчукови ястия, слой на зеленчуците на дъното на тенджерата.
<Р> Някои от най-добрите бавен котлон хранения са супи и яхнии, защото бавен котлон е предназначен да къкри на ниска настройка за дълги периоди от време. Покрийте супа съставки с вода, и ако имате нужда да добавите още течност по време на готвене, това да доведе до възпаление на първо място, така че не се понижи температурата на готвене на супа е.
<Р> Спадове и спредовете са друга категория, където бавно печки блясък. Ниската жега продължава натопи топлото сирене базирани без изгаряне на съставките, както и поддържането на потапяне на слаб огън
