<Р> Италианските градове-държави на Пиза и Генуа прекараха векове борят за контрол на Корсика. През 18-ти век, националистическо движение General Pascal Paoli е успял - макар за кратко - в създаването на полу-автономна държава, базирана в средата на острова в Corte. С това, генуезците са отслабва тяхната върху Корсика; през 1768, те го отстъпена на Франция, който завладява острова през следващата година. Корсика е уредена като част от френската държава, тъй като тогава, но продължиха нашествия. Немски и италиански сили взеха на острова по време на Втората световна война, но съпротивата проведе силна, докато съюзниците поземлени тук през 1943 година. [Източник: Atchley]
В резултат на тази бурна история е остров обществото по-светски, отколкото Френски, яростно се интересуват от запазването на нейното културно наследство. Френски език е официален, но по-голямата част от населението също говори Corsu, диалект повлияни от езиците, говорени в Тоскана и Генуа.
Корсика хората са се развили много кулинарни специалитети. Черни нерези на острова са източник на разнообразие от вкусни колбаси (варени, осолени, сушени, пушени или обработени по друг начин месни храни) продукти [източник: A Щедро Таблица]. В продължение на векове, корсиканците са направили хляб от кестеново брашно, една традиция, която наскоро бе преоткрита [източник: Lobrano]. Brocciu, така наречената " сирене бедняк, " е подобен по структура до рикота, но направени от суроватката, останали в овче или козе мляко [източник: Le Bail]. Зехтинът, ключова съставка в средиземноморската кухня, е деликатес в Корсика
<р> Перфектното италианско вино отнема перфектни гроздето -. Което от своя страна предприема перфектни условия земя. Прочетете, за да научите повече за селското стопанство на лозаро-винарски район на Корсика.
Корсикански Винен регион Земеделие
<р> Производството на вино е древна традиция в Корсика, датираща повече от 2000 години, но практиката е кола маска и отслабна. Чуждестранните нашествия действително засегнати където корсиканците вдигнаха грозде. За да се избегне нашественици, много корсиканците изл
