Кога генното инженерство на храните започна?
<Р> Ако искате да бъдете буквално за него, генното инженерство на храните започна хиляди преди години. Както противоречия бушува около отглеждането и продажбата на генетично модифицирани храни и днес, ние понякога забравяме, че концепцията е около продължение на доста дълго време. Докато нашите древни предци със сигурност не са използвали генни пушки да раз-два копирани гени директно в растителните клетки, те направиха променя растителни геноми чрез кръстосване и селективно размножаване, за да се постигнат характеристиките те искаха, като по-голям размер, по-добър вкус и по-голям добив на селскостопански култури .
<р> Но ако ние не говорим за генетична модификация, тъй като съществува и днес, с култури се променят за устойчивост към пестициди и засилени с допълнителни витамини и минерали (наред с други черти), която започна през 1970 г., когато е биолози в Станфордския университет измислил начин да се движат гени между различни щамове на бактерии. Основите на този проект е бил бъдат изложени в продължение на десетилетия, с развитието на ДНК рекомбинация и клониране и откриването на ДНК структурата на двойната спирала. Но областта на селскостопанските биотехнологии избухна през 70-те и 80-те години. Китай представи първия търговски отглеждана генетично модифицираната култура - на тютюневото растение вирус-устойчиви - през 1988 година
<р> Много от първите генетично модифицирани култури са разработени за устойчивост на вируси. През 1992 г. Американската администрация по храните и лекарствата обяви, че генно модифицирани храни са безопасни и по този начин не трябва да бъдат специално регламентирана. Същата година, доматите Flavr Savr стана първият генно инженерство в храните, одобрени за продажба в САЩ - тя е разработена, за да имат по-дълъг срок на годност. Но Flavr Savr е флопа, най-вече заради високите разходи за производство и разпространение. Фокус Генното инженерство скоро измества към хербициди и инсектициди резистентност, и на пазара се взриви. Много семена сега са разработени специално за използване с някои пестициди или инсектициди
<р> Въпреки, че Световната здравна организация заяви, че генетично модифицираните организми (ГМО) са безопасни за консумация от човека, те продължават да са спорни по много причини -. Включително подозрение, че те носят скрити рискове за здравето, загриженост за околната среда опасности и недоверието
Page [1] [2]