<Ли> Body или тежест в краката. Ако храната е богата и тежка, изберете плътен вино, които няма да бъдат претоварени. Ако храната е лек и деликатен, отидете с лек, деликатен вино.
<Ли> киселинност. Ако имате кисела храна, може би с лимонов сос, изберете кисело вино.
<Ли> сладост. Сервирайте сладко десертно вино с десерт - но се уверете, че виното е по-сладко от десерта, или може да горчи в сравнение
<Ли> Taste.. Сервирайте пушен вино с печени храни. Опитайте земен вино с гъби. A плодово вино може да отидете с цитрусови или други плодове.
<Ли> Интензивен аромат. Сервирайте силно ароматизирани вина с пикантни храни.
<Ли> Color. Един писател в списание Forbes, описан по-момици ястие с жълтеникаво-оранжев цвят двойка с California Chardonnay с подобни нюанси [източник: LeDraoulec].
<Ли> Texture. Богата омар ястие може да се сдвоите с богата, кремообразна вино.
Има по-точни начини да съответстват на подобни вина. Прочетете, за да научите как
4:. Дръжте го Local
<р> Много отдавна, хората пият вина, произведени в техния регион с храни, отглеждани в техния регион. Тази система работи доста добре.
<Р> Ако сте объркани, за което вина да имат по време на хранене, за нещо от същата обща площ като храната да изглежда. Нещо, което е част от същата кухня е добър подход. Ако имате макарони или друг вид италианска храна, изберете Chianti или подобна италианско вино. Френската хранителна призовава за френско вино. С Виенски шницел, австрийски телешко ястие, опитайте австрийско бяло вино като Gruner велтлинер. Ако това е недостъпна, близък съсед, като например немски ризлинг трябва да работи.
<Р> Разбира се, можете да се насладите на храни от страна, която не е известно със своите вина. Много хора смятат, че най-добрият избор с пикантни мексикански или ориенталски храни не е вино, на всички, но бира. То може да бъде по-лесно да се намери бира от същата област като храната. Дори и това не е лесно, обаче. С възхода на микропивоварните, бира и храна сдвояване също се превърна в популярна Арт <р> Четете за още един съвет, който играе на сходства
3:.. Double Duty
<р> Ако готвите с помощта вино в марината, супа, яхния или сос, служи на едно и също вино, когато ядете храна.
