Разгледайте статията е червено вино наистина добър за вас? Има червено вино наистина добър за вас?
<Р> Наречете го френския парадокс. В продължение на години, учените са търсили обяснение как Френската диета - истински високо съдържание на мазнини миш-маш от сирена и сосове - играе важна роля в - Франция забележително ниска честота на сърдечно-съдови заболявания. Отговорът на загадката, мнозина повярваха, беше в увлечението на нацията за пиене на червено вино.
Няколко проучвания изглежда да направите резервно копие на идеята. Те открили, че тези, които пият червено вино, яде черен шоколад и noshed на цветни плодове имаше по-малко от възпалението, че е непълно и-парцел от сърдечно-съдови заболявания. Например, резултатите от изследването, публикувани в Nature през 2006 г. съобщават, че мишки, хранени с диета, богата на грозде скинове, горски плодове и шоколад живял два пъти по-дълго, колкото тези, които не ядат съединенията. Кредитът за тези ползи за здравето отиде да ресвератрол, обичайна съставка на всички три позиции в процес на проучване: вино, черен шоколад и плодове [източник:. Baur и др]
<р> Сега, учените не са толкова сигурни а. чаша червено вино е толкова добро за вас, тъй като те се е предполагало, и ресвератрол може да не заслужават славата в края на краищата. Най-малко това е констатацията на девет-годишно проучване, което последва 783 възрастни хора, живеещи в две малки градчета в Тоскана, Италия, с площ добре известен със своята червена винопроизводството Както се съобщава в JAMA Internal Medicine, показва проучването карането участниците ежедневно чрез подробен хранителен информационни и уринни проби са използвани за измерване на нивата на ресвератрол. Повече от 250 от участниците умря, както се очакваше, защото на тяхната възраст. Допълнително 174 имам болест на сърцето и 34 са развили рак, но нивата на ресвератрол не играят роля в някой от резултатите на участниците. Те не по-висока или по-ниска при тези, които са живели в сравнение с тези, които умряха [източник: Roberts].
<Р> Ако ресвератрол не повлияе положително и върху продължителността на живота, честотата на рак или сърдечно-съдови заболявания, има ли ни нищо добро на всички? Това е важен въпрос, особено като се има предвид продажбите на ресвератрол добавки са достигнали повече от $ 30 милиона в САЩ всяка година [източник: Bland].
<Р> Пиенето на умерени количества червено вино все още може да бъд
[1] 