Разгледайте статията Как да Вкус Wine Въведение Как да Вкус Wine
<р> Ти си като първа среща в хубав ресторант, и да ви помоля сервитьора да ви донесе скъпата бутилка вино - искате да впечатлите дамата, нали? Сервитьорът пристига с кърпа на ръката му и представя бутилката към вас. Вие усмивка сигурно. Сервитьорът се появи на върха и ще раздава тапата. Вие не сте сигурни какво да правя с него, така че да можете да го придържате в джоба си. След това той излива плисък на вино в чашата си и я хвърля обратно като изстрел. Той стои търсите очаквателно към вас, докато се взира безизразно към него. Сега вашата дата ви гледа, също. Както избледнява вашето доверие, малко струйка пот се плъзга надолу вашия храм. Нямаш представа какво трябва да направя. Това не е съвсем това, което сте планирали.
В света на виното може да бъде непоносимо за начинаещи, и доколкото знае какво да прави, когато някой ви налива 1977 каберне, да го забравя. Има някои високо чело разклащане и смъркане, че много знаете. Но честно, вие сте по-удобни гълта по евтини неща.
Спокойни винени-о-phobes, защото помощ е на път. Процесът на дегустация на вино, е всъщност една спокойна, силно удоволствие, мулти-сензорна наслада. Не е нужно да си експерт, за да се наслаждавате на това вино може да предложи. Малко практика и много интуиция се извърви дълъг път. Четете за някои полезни съвети, които демистифицира процеса на дегустация на вино
Стартиране Video Емерил Green:. Wine Остъклена Summer Fruit Какво да търсите при дегустация на вина
<р> Можете да каже много за вино просто като погледнете в него, така че да се получи добра веднъж свърши. Дали е ясно и ярко, или пък да изглежда малко мътна или тъпа в цвят? Дори ако не сте експерт по вино, инстинктите си, ще ви кажа, ако тя изглежда привлекателен за пиене. Вие ще искате да се уверите, виното не изглежда газирано, като чаша сода е, когато за пръв път го излее. Няколко мехурчета около ръбовете са нормални, но ако вашата чаша каберне прилича повече лилаво шампанско, вероятно има нещо нередно.
<Р> Проверка за яснота. Светлина, преминаваща през вино с голяма яснота следва да се направи виното изглеждат чисто и ясно - това дори отива за червени вина с наситен цвят. Вие не трябва да види всеки седимент или точици плаващи във вашата чаша.
<Р> Next, да се запознаят с цвета, който дава първият намек за дълбочина на виното. A вино с добра дълбочина има богат цвят и позволява по-малко светлина, за д
[1] 