След като се разклаща, сложи носа си в чашата и да вземат леко, но дълго, дълбоко помиришат и да си наум за това, което мирише. Има ли ви напомня за нещо? Вино се състои от повече от 300 различни органични химични съединения, които са подобни на тези, намерени в природата, особено в храните. Ето защо феновете описват аромати вина "от гледна точка на плодове, зеленчуци, билки и подправки.
<Р> Вина, подобно на хората, имат уникални личности, които са съставени от много и различни качества. Ако го даде друг вихър, може да се изненадате, че вие сте в състояние да избирам различни миризми, отколкото първия път. Ритуалът на миришещи вино е много съзнателно и ви помага да научите много за виното, че сте на път да се пие.
Тя има Legs
Когато виното се завихря в чаша, то оставя белези на страната, които са общоприложими известен като крака. Те могат също така да се нарече сълзи или катедрални прозорци. Крака не са показател за качество - те просто да ти кажа, че е налице висока степен на алкохол или сладост във вашето вино
Как ни чувство за вкус Работи в Tasting Wine
<р> Така че, сега идва. най-забавната част. Вземете голяма сърбам и да го шляпам из устата си. Ако вземете само една глътка, вие няма да можете да получите цялостна представа за нещата, които Ви интересуват. Ако се чувствате особено приключенски, може да искате да опитате това, което се нарича аерация устата. За да направите това, задръжте глътка вино в устата си и вдишвате през стиснати устни. Това аерира виното и има същия ефект като го въртеше в стъклото. Като един поучителен бележка, начинаещите трябва да внимават да не се вдишват виното и задуши.
<Р> Ще забележите сладостта първо, защото на вкусовите рецептори, които разпознават това се намират на върха на езика. Това е най-лесният вкус на вино за нас, за да се идентифицират, защото ние се научим да разпознаваме сладките неща в ранна възраст.
След това ще взема на киселинността, която се открива със страните на нашия език. Това е повече от чувство, отколкото на аромат, и ви
