Как да Вкус Wine

е ще го знаете, защото го прави устата си вода. Киселината всъщност е важна съставка на виното, защото той притежава аромати заедно и балансира другите компоненти. Висока киселина прави проститутка вино, и ако е прекалено ниска, виното ще вкусят плоска и безвкусен. Acid също така действа като консервант.
<Р> Танин на вино също е нещо, което се усеща повече от вкуси и се съдържа главно в червените вина. Танин има ефект уста сушене, че може да се създаде усещане, набръчкан, подобно на удар от чаено пликче върху езика си. Ако червеното вино ще се съхранява в изба за дълго време, тя започва с висока степен на танини. Това прави младите червените пивко, докато те мек и омекотява с възрастта.
<Р> Вашият небцето също може да се открие на теглото на дадено вино, което е обозначено с чувство за тежест и обикновено показва плътен вино. Вина с високо съдържание на алкохол също да се чувстват по-тежки в устата си. Етанолът е основният алкохол във виното и може да се открие чрез затопляне сензация от двете страни на езика.
Вино Повреди
<р> Винопроизводството е продължителен процес с много променливи, всяка от които има значително въздействие върху крайния резултат. Най вино го прави в бутилката с малко проблем, но от време на време една партида ще се сблъскате с някои проблеми. Те са посочени в търговията като недостатъци винени
<р> Ако вино мирише на мухъл или мухлясали се счита ". Мирише на тапа, " и не трябва да се консумира. Това се случва, когато традиционно корк, който е направен от кората на един дъб, е заразен с плесен. Това се използва, за да бъде по-голям проблем и е основната причина, поради много готови да пият вино на пазара днес са преминали на пластмасови тапи или спорна винт върха.
<Р> Както вече споменахме, няколко мехурчета са нормални, но ако забележите прекомерна ескалиращия в виното си, може да има вторична ферментация поемане на място. Ферментацията е част от процеса на вземане на вино, която превръща захарите до алкохол с помощта на културата мая. Понякога виното ще се задържат на остатъчна захар, което го прави нестабилна. В комбинация с активна мая, че не го направи чрез процеса на филтрация, по-нататъшно нежелано ферментация може да се случи. Това е рядко срещано явление, което е най-вероятно да се случи в средни сладки вина.
<Р> Ако виното е изложен на твърде много кислород, то ще стане кафява и скучна на външен вид. Оставете чаша вино през нощта и можете да видите за себе си това, което за продъ