Разгледайте статията ли скъпо вино вкус по-добре от евтино вино? Дали скъпо вино вкус по-добре от евтино вино?
<Р> Преди кафе сноби, имаше винени сноби. И те понякога непоносима. Толкова много, така, че съпругата на един конкретен колекционер не можа да устои на вземане игриво преминаване през една от дегустации на съпруга си, държани с съмишлениците му сътрудници. Тя тайно се сметището кофа на партията (този, в който се хвърли всички допълнителни виното по време на дегустация) и я изсипа в празна бутилка за вино. По-късно тя го сервира по време на дегустацията, етикет скрита, твърдейки, че това е специално вино те просто трябваше да се вземе проба. The калдъръмена буламач на коренно различни сортове и конкурентни профили е толкова добре приет - така много добре, в действителност - че тя не можеше да се въвеждат, за да изповядат кича
<р> Това е една версия на един сляп тест вкус. който е бил възпроизведен в различни среди по целия свят, такъв, който се нарича предположението, че скъпо вино, която е по-добър вкус, отколкото евтино вино под въпрос. В един легендарен превключвател, новоизлюпен вино California влезе сляпа дегустация срещу вина изработени от етажни производители френския Бордо - и излезе на върха. Ясно е, че когато става въпрос за вино, възприятието влезе в игра.
<Р> Някои проучвания дори показват средната виното ентусиаст предпочита евтино вино да скъпо вино, а ценителите на виното могат да бъдат в състояние да каже разликата между евтини и скъпи вина - но едва сега. Урокът? Когато ние не знаем цената на виното, повечето от нас ще получите точно толкова удоволствие от евтини бутилка, колкото бихме от неговия скъп колега [източник: Голдщайн].
<Р> Преди да възстановите вино бюджет за всички на -време ниска (Two-Buck Chuck, някой?), помисли усложненията. Вкусът на виното не е наистина зависи, добре, виното. Вкусът е комбинация от алкохолна напитка в чашата и околната среда, в която сте го опитате. Температурата на въпросите на вино. Така правят и обстоятелствата, компанията ви пази и храната, с която можете да го сдвоите.
Когато пиете вино, без значение цената, вашето възприятие на виното ще окаже влияние върху начина, по който се опита на вкус. Ако смятате, че тя да бъде скъпо вино, а след това вероятно ще опитат по този начин.
В едно проучване, 20 участници вкуси пет Cabernet Sauvignons сортирани по цена (от $ 5 до $ 90), докато във вътрешността на машинат
[1] 