<Ли> Late Bottled Vintage -. Понякога се бърка с ретро Port, а Late Bottled Vintage наименование (LBV) означава, че е направена от Port грозде, отгледано в определена година, но в резултат на виното отлежава в дъбови за четири до шест години и след това бутилирани и пуснати на пазара
<Ли> Vintage Character Port -. Този кръст е Port прави от няколко реколти (смеси от повече от една година), но предназначени да имат вкус на един единствен реколта разнообразие
<Ли> Tawny Port -. Light или червеникаво-кафява на цвят, tawnies са отлежали в бъчви и събрани от няколко реколти. Те да им светъл цвят от стареене дърво и са склонни да бъдат сред най-милите пристанищата на разположение. Някои tawnies са на възраст до 40 години. A жълтеникавокафяв Port произведена от един вид реколта се нарича Colheita Port
<Ли> White Port -. Gold в цвят, бял Port е направен от бяло грозде, не червени. Тя има тенденция да бъде по-малко сладък, отколкото типичен Port, също.
<Р> Най-често служи като сладко десертно вино, Port е прекрасно с шоколад и често е била сдвоена с сирена като Стилтън и чедър. Като завършек на една чисто брашно, Port е елегантен избор, който работи с най-декадентски десерти, тръпчив вкус, като възраст, сирене, или всичко от себе си.
Знаете ли че?
Ако обичате идеята за сервиране ретро Port при следващото парти, сега можете да намерите тези първокласни вина в полу-бутилки, само правото размер за малка събиране. За най-добри резултати, служи Port при или малко по-ниско от стайната температура, да кажем около 64 до 66 градуса по Фаренхайт
Стартиране Video Inner Chef:. Световните FlavorsPage
[1] [2]