<Ли> A springform тиган се състои от две части:.. дъно и джанта с катарама за освобождаване торти или торти.
<Ли> A тиган тръба е дълбока, кръгла метална тава с кух център тръба.
<Ли> A Bundt ® тиган е плитък тиган тръба, която е извита и нагънат за печене специфичен стил на тортата.
<Ли> A проститутка тиган обикновено е метална. За разлика пай тава, то има прави страни (някои нагънат, някои не) и много от тях имат подвижна долна
<Ли> A силикон тава за печене -. Най-новият вид - е направен от много гъвкав полимер. Материалът е с незалепващо; могат да издържат на температури фурната до 500 градуса по Фаренхайт; и е безопасен за употреба в фризер, микровълнова печка, съдомиялна машина и.
След като сте сигурни, че имате право на тавата, че е важно да го подготви правилно. Прочетете, за да разберете how.Preparing печене PansSome торти изискват смазващо и flouring тиган за печене и някои призовават за използване на пергамент или восъчна хартия. За да се осигури най-добри резултати от всяка хлебопекарна рецепта, винаги се подготвят тави, както е указано в рецептата или в посоки на производителя. Общи мерки за подготовка, включват: Смазване на тава за печене: използвайте сладкарски четка, хартиени кърпи за ръце, восъчна хартия, или пръстите да нанесете тънък, равномерен слой масло, маргарин, или съкращаване на дъното и стените на тавата, както е указано. Като алтернатива, палто тава с незалепващо спрей за готвене.
омекване мазнина, масло, маргарин или леко в microwavemakes е по-лесно да се използва сладкарски brush.Greasing и flouring една тава за печене: Използвайте четка сладкиши, хартиени кърпи за ръце, или восъчна хартия, за да нанесете тънък, равномерен слой на масло, маргарин, или скъсяване на дъното и стените на тавата, както е указано. Добавете 2 до 3 супени лъжици брашно за всяка тава за печене. Наклонете тавата леко. Внимателно почукайте и върти тигана до дъното и стените са равномерно покрита с брашно. Обръщане тава за печене и чешмяна дъното на леко, за да се отстрани излишната брашно.
леко почукване по стените на намазана тава помага разпространявате брашното. СЪВЕТ: Когато рецепта за шоколадови торти призовава за смазване и flouring тавата, използвайте какао на прах вместо брашно. Няма повече бели петна по повърхността на печени торта за подплата за печене тава с хартия:! Invert тава за печене; поставете лист пергамент (или восъчна хартия) на върха. Н
