<Р> Agatston заменя Tater дребосък със сладки картофи картофи, бял хляб с пълнозърнест и сладки зърнени култури с Total и стафиди Бран [източник: Belkin]. Той също се е убедил, училищата сервират прясна продукция. Въпреки, че учениците са предпазливи на здравословна тарифа на първо, Agatston видя постепенно увеличаване на участието. Ученици станаха още по-възприемчиви, когато училищата допълват менюто с ръце на уроци за отглеждане и хранене.
<Р> финансира от щедра помощ от фондацията на Chez Panisse, прочутата школа готвач Ан Купър поеха задачата да трансформира менютата училище в Berkeley ЕИК Област Калифорния School през 2005
<р> С допълнителните средства, Cooper е могла да получи хормонално и без антибиотик хамбургер месо. Тя също заменя приготвения пилешко месо в Нъгетс с цели пилета. Винаги предпочетат по-здравословния избор, Cooper заместен бели хлебчета за пълнозърнест. Докато тя предпочита да се използват местни продукти, тя винаги избира най-пресните плодове и зеленчуци, на разположение [Източник: Finz].
<Р> Сега, че парите на фондацията е свършила, Cooper и училищен район ще трябва да се борят да се запази програма жив. Но след няколко години с програмата, тя е била в състояние да намали разходите на фантазия ястия и се надява да вдъхнови всички области в страната, за да преработят своите менюта.
<Р> Храна в Millfields School Общността в Хакни, Източен Лондон , Англия, излъчват усещане за лукс, че никога не се очаква в училище. Арт дисплеи и музика, определени в атмосферата, а покривки придават нотка на изтънченост. Тези украшения изглеждат монтаж, въпреки това, предвид внушителните кухня кухнята обслужва.
<Р> На един типичен ден в Millfields, може да откриете на студентите яде сьомга goujons, агнешки фахитас, нахут къри или праз лук и леща пай. Това е в допълнение към тези страни, като морков пръчки и салата или печени домати с босилек. Децата също често имат такива възможности като пресни плодове и кисело мляко или праскова обущар за десерт. След две години, програмата беше толкова успешна, тя се увеличава потреблението на ученик на храна в училище с 40 процента [източник: Stacey].
В смел ход, King David ОУ Childwall, Ливърпул, Англия,
