Артишок Frittata

Артишок фритата ДОХОДНОСТ Прави 12 до 16 предястие порции
СЪСТАВКИ
1 може (14 унции) артишок, отводнени 3 супени лъжици зехтин, разделена 1/2 чаша мляно зелен лук 5 яйца 1/2 чаша (2 унции ) настърган швейцарско сирене 2 супени лъжици настърган пармезан 1 супена лъжица мляно пресен магданоз 1 чаена лъжичка сол 1/4 чаена лъжичка черен пипер ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Chop артишок; да се отмени.
Heat 2 супени лъжици масло в 10-инчов тиган на умерен огън. Добави зелен лук; готвя и се разбърква, докато омекнат. Махни от тиган.
Разбийте яйцата в средно голяма купа, докато светлината. Разбърква се в ябълки, зелен лук, сирене, магданоз, сол и черен пипер.
Heat оставащия 1 чаена лъжичка масло в същия тиган на умерен огън. Изсипете сместа в тиган яйце. Cook 4 до 5 минути или докато долната е леко покафенеят. Поставете голяма чиния върху тиган; обърнете фритата върху чиния. Върнете фритата, неварени страна надолу, за да тигана. Cook около 4 минути или докато центърът е само в стаята. . Нарежете на клинове

Тази рецепта се появява в: гювечи &Ястия