INGREDIENTS
1 чаена лъжичка сол 1/4 чаша бял оцет 4 английски кифли, разделени 4 супени лъжици масло, омекотена, разделени на 8 резена бекон Canadian 8 яйца 1 може (6 унции) Холандес сос щипка лют червен пипер 8 лимон клинове (по избор) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Загрейте фурната до 170 ° С &; F. Напълнете една 3-литрова тенджера с около 2 литра вода; да доведе до възпаление на силен огън. Добавете сол и оцет. Намалете огъня да къкри. Докато водата е отопление, тост английски кифла половини; спред препечен кифла половинки с 2 супени лъжици от маслото. Поставете кифла половини на обслужващи блюдо.
Place бекон върху микровълнова-безопасна поднос. Heat бекон в микровълнова фурна на високо около 15 секунди, или просто докато топло. Място 1 филия препечен на всяка кифла половина. Поставете върху обслужващи блюдо и я поставете във фурната, за да се топлят.
Да отвличат яйца, пляскане 1 яйце в малка купа. Внимателно пуснете яйцето в варене вода. Повторете с друга яйце. Използвайте дървена лъжица, за да мръдне яйца внимателно, за да не се придържа към дъното на тенджерата. Сварете 2 до 3 минути или докато бяло яйце се приготвя сам. Махни яйца на очи с решетъчна лъжица; поставете в плитка тенджера пай или друго ястие. Подстригване някакви дрипави ръбове, за да се направи кръгла форма. Повторете, готвене 2 яйца в даден момент, докато всички яйца се на очи. Махни бекон гарнирани кифла половини от фурната. Поставете 2 полувремена на всяка чиния за сервиране. Място 1 яйце в началото на всяка.
В малка тенджера на слаб огън, или в микровълнова купа в микровълнова фурна, топлина Холандес 1 до 2 минути или просто докато топло, като се разбърква често. Не се вари. Разбърква се в 2 супени лъжици масло и лют червен пипер, докато маслото се разтопи и добре смесени. Лъжица топла Холандес над всяко яйце, разпространение равномерно между 4 плочи. Украсете с лимон клинове, ако желае.
Видео Някои пазари продават Холандес сос миксове в 1,25-унция пакети. Следвайте указанията на опаковката, като се пропуска маслото на 2 супени лъжици; разбърква в лют червен пипер. Ако е необходимо, претопляне на яйца на очи: Внимателно ги пъхнете в горещата вода и се оставя да престои около 20 секунди. Тази рецепта се появява в: Яйца &омлет
Извличане на знание