Satay Beef

INGREDIENTS
£ 1 говеждо филе пържоли 1 чаена лъжичка царевично нишесте 5 супени лъжици вода, разделя 3-1 /2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици разделена тъмно сусамово масло 2 супени лъжици растително масло 1 средно жълт лук, едро нарязани 1 скилидка чесън, кайма 1 супена лъжица сухо шери 1 супена лъжица подготвени Satay сос 1 чаена лъжичка къри на прах 1/2 чаена лъжичка захар, пресни Кервел и морков цветя ** за гарнитура ** За да морков гарнитура, нарязани моркови кръст на тънки филийки; нарязани на желаната форма с малка декоративна нож или остър нож. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Нарежете месото на кръст на тънки филийки; изравнявам всяко парче с натискане с пръсти
Комбинирайте царевично нишесте, 3 с.л. вода, 1-1 /2 супени лъжици соев сос и сусамово масло.; разбъркайте добре. Добави към месо в средно голяма купа; разбърква се добре палто. Нека престои 20 минути.
Heat растително масло в уок или голям тиган на силен огън. Добавете половината от месо, разстилане филийки, така че те не се припокриват.
Кук месни филийки 2 до 3 минути от всяка страна или просто докато леко покафенеят. Махни от уок; заделени. Повторете с останалите месни филийки
Добавете лука и чесъна за уок.; разбърква-СРЮ около 3 минути или докато омекнат.
Комбинирайте оставащите 2 супени лъжици вода, 2 супени лъжици соев сос, шери, Satay сос, къри на прах и захар в малка чашка. Добави в уок; готвач и се разбърква, докато течността кипва. Върнете месото да уок; готвач и се разбърква, докато се нагрява. . Гарнира се, при желание

Тази рецепта се появява в: Asian