Артишок Marinara

INGREDIENTS
£ 1 бебе артишок (около 12) 1 лимон 2 супени лъжици половина зехтин 1/2 чаша нарязан лук 1 скилидка чесън, мляно 1/2 чаша пилешки бульон 1 чаша подготвени Маринара сос за спагети или прясно 1/4 чаша настърган пармезан лимон клинове и артишок листа за гарниране (по желание) ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Изплакнете артишок под течаща вода. Свийте обратно външните зелени листа и отчупвам в основата. Продължи счупване на разстояние листа, докато топ половини на листа са зелени и долната половини са жълти
Отрежете зелени влакнести върховете на листата, успоредна на базовата.; изхвърляне съвети. Cut стъбла на разстояние, ниво с основа. Нарежете на половина по дължина (от горе). За да помогне за предотвратяване на промяна в цвета, разтривайте завършва с лимон.
Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура. Кук и се разбърква артишок, лук и чесън в горещо масло от 5 до 10 минути, докато лука е мек и златист. Добави бульон; покривам. Оставете да заври на силен огън; намаляване на топлинна енергия за средно ниска. Варете 10 до 15 минути. Разкрийте и се вари, докато течността се изпари.
Загрейте бройлери. Spread сос маринара в долната част на 8-инчов квадратен broilerproof тавичка или 4 индивидуално broilerproof обслужващи ястия. Подредете артишок нарязани страна надолу в сос. Поръсете със сирене. Brown под бройлери около 5 минути или докато соса се загрява чрез и сирене се разтопи. Гарнира се, ако желаете. Сервирайте веднага.

Съвет За да служи като основно ястие, пригответе 1/2 паунд фетучини или спагети според указанията на опаковката. Разделете паста между две топли чинии и се изсипва 1/2 от артишок сместа върху всяка порция. Тази рецепта се появява в: Италиански