Макаронени Primavera

INGREDIENTS
8 унции неварени Мафалда * паста 2 средни тиквички (около £ 1) 3 супени лъжици печени чесън с вкус на олио 1 червена чушка, тънко нарязан 1/2 чаша хлабаво пакетирани пресни листа босилек, едро нарязани 1/2 чаша настърган пармезан * Широки, плоски, пулсации остриета юфка. Fettuccini може да бъде заместен. ПРИГОТВЯНЕ:
<Ли> Cook паста според указанията на опаковката; отцеди. Място в голяма купа.
Докато паста е за готвене, нарязани тиквички надлъжно на две половини. Нарежете на кръст на тънки филийки.
Загрейте олиото в голям тиган на средно-висока температура, докато е горещо. Добави тиквички и чушки; готвя 3 до 4 минути, докато зеленчуците са хрупкави-нежна, като се разбърква често.
Добави тиквички сместа и босилек за тестени изделия; хвърля внимателно, докато се съчетаят добре. Подправя се със сол и черен пипер. Сервира се със сирене.

Съвет За специален докосване, нарязани листа от босилек на тънки ивици чрез групиране листа, подвижен и нарязване на ивици. Тази рецепта се появява в: Италиански Хранителна информация: Sodium 237 мг Протеин петнадесетгр Fiber два грама въглехидрати 52грама Холестерол 10 мг Общо Fat 15 г Калории 401 ХРАНИТЕЛЕН БОРСА: Fat 3 Растително 2 Starch 3