Каноли Сладкарници Shells

INGREDIENTS
1-3 /4 чаши всички предназначение брашно 2 супени лъжици захар на пясък 1 чаена лъжичка настърган лимонова кора 2 супени лъжици студена масло 1 яйце 6 супени лъжици сладко вино марсала ПОДГОТОВКА Растително масло:
<Ли> Комбинирайте брашно, гранулиран захар и лимонова кора в средно голяма купа; нарязани на масло с 2 ножове или сладкарски миксер, докато сместа наподобява фини трохи. Разбийте яйцата и марсала в малка купа; добавете към брашното смес. Разбърква се с вилица, за да се образува топка. Разделете тестото на две; оформянето на две 1-инчов-дебели квадратни парчета. Увийте в найлоново фолио и се съхранява в хладилник поне 1 час
Heat 1-1 /2 инча масло в голяма тенджера до 325 ° С &;. F. Работа с 1 парче тесто в момент, ставам на леко набрашнена повърхност за 1/16 инча дебелина. Нарежете тестото на 9 или 10 (4x3 инча) правоъгълници.
Увийте всеки правоъгълник около намазана метална каноли форма или сурови канелони паста черупка. Четка един ръб на правоъгълник, леко с вода; припокриване с други ръб и натиснете здраво да се запечата.
Фрай, 2 или 3 каноли сладкарски черупки в даден момент, от 1 до 1-1 /2 минути или докато светло кафяво, като се обърна веднъж. Махни с клещи; отцеди върху хартиени кърпи.
Cool, докато лесно да се справя. Внимателно отстранете пържени сладкиши от форми каноли или тестени черупки; охлади напълно. Повторете с останалата част от тестото

Тази рецепта се появява в:. Каноли Сладкиши / Италиански