Извличане на знание
/ Knowledge Discovery >> Извличане на знание >> начин на живот >> Храна >> инструменти техники >>

Топ 5 на скара Spice Rub Combinations

> 4: Ямайски Jerk Rub
<р> A идиот е нещо добро в света на далеч по-приятни - когато го описва този традиционен ямайски рецепта за печене на месо. Бахар, канела и индийско орехче са по-често се използва в печене в САЩ, но те са също леко топла (бахар всъщност смлян бахар, роднина на черен пипер) и рутинно включени в ямайските основни ястия.

За да бъде мокра търкайте, ром би било съответствие с ямайски тема. Ако това е прекалено мощен за вашите вкусове, опитайте ананас или нарязан лук.
<Р> За този въпрос, остров готвене включва много пресни плодове и зеленчуци. Помислете за поръсване малко втривайте в някои смазана, грил лесен продукция (с цели глави лук, чушки и царевица на кочан идват на ум) и да ги добавите няколко минути преди месото е направено.

<Ли> 1/4 чаша кафява захар, опаковани
<Ли> 1 чаена лъжичка. бахар
<Ли> 1 ч.л. смлян черен пипер
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. индийско орехче
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. канела
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. мащерка
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. лют червен пипер

3: Югозападна Rub

" " Югозападна; се отнася до региона на Съединените щати, където това търкайте е популярен. Той спокойно може да се нарече " " югоизточната; - Като в югоизточната част на Мексико, където ключовата му съставка, пушени чушки, възникнали с началото на американските индианци Чушките предоставят съществена вкус. Ако не можете да намерите Анчо люти чушки (пушена poblano люти чушки), можете да използвате всички Chipotle (пушени jalapeños). Трябва да знаете обаче: Въпреки че и двете се считат за леки люти чушки, jalapeños са 2-6 пъти по-горещи, отколкото poblanos. Ако не можете да намерите нито един от видовете, пушена червен пипер, който е по-достъпно, е следващото най-добро нещо.

<Ли> 3 T. паприка
<Ли> 1 T. кимион
<Ли> 2 чаена лъжичка. риган
<Ли> 1 чаена лъжичка. приземния Анчо люти чушки
<Ли> 1 чаена лъжичка. приземния Chipotle люти чушки
<Ли> 1 чаена лъжичка. черен пипер
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. лук на прах
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. чесън на прах

Това е било казано, че има повече " " недвижими; сос рецепти в Южна Каролина, отколкото във всяка друга област от същия размер. Хората там идват от нея честно. По крайбрежието, колониални шотландски заселници са оставили наследство от тънка, сол-и-оцет сосове (мисля, риба и чипс и има смисъл). Далеч по вътрешни, вълни от германски имигранти 18 век доведоха

Page [1] [2] [3]