<Р> Три различни традиции, един търкайте, че ги обединява. За да бъде мокра търкайте това е кашер, овлажнява с оцет, ябълков или доматен сок.
<Ли> 1/4 чаша червен пипер
<Ли> 2 1/2 чаена лъжичка. захар
<Ли> 2 чаена лъжичка. суха горчица
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. лют червен пипер
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. черен пипер
<Ли> 1/2 чаена лъжичка. лук на прах
<р> Мемфис може да се нарича родното място на скара и барбекю търкайте, в същия смисъл, че това е домът на блуса и домът на рок енд рол. Ако техниката не произлиза там, популярността му направих
<р> Legend кредити един мъж и една ресторант:. Charlie Vergos и Рандеву. Vergos е син на гръцки емигранти. Неговата рецепта търкайте еволюира от традиционни гръцки подправки дядо си използва за направата на чили и готвенето Cajun той открил в Луизиана
<р> The Rendezvous рецептата съвсем не е единствената в града, разбира се. - Не, когато градът гордее 100 барбекю ставите или повече. Тази рецепта е обзор на най-доброто от местната вкус.
<Ли> 1/4 чаша червен пипер
<Ли> 2 T. опаковани кафява захар
<Ли> 1 T. лук на прах
<Ли> 1 T. чесън на прах
<Ли> 2 чаена лъжичка. смлян черен пипер
<Ли> 1 1/2 чаена лъжичка. семена от целина
<Ли> 1 чаена лъжичка. риган
<Ли> 1 чаена лъжичка. лют червен пипер
<Ли> 1 чаена лъжичка. чили на прах
