<Р> Тези настроението засяга химикали не са направени от нищото, обаче. Те са създадени от съединения, открити в храни, и някои храни са по-добри към подпомагане на производството на невротрансмитери от други. Ние ще се обадя на тези щастливи храни.
<Р> Обикновено серотонин е невротрансмитер, най-свързани с щастието, тъй като имате нужда от него, за да регулира съня и болки. То също е източник на власт в противодействието на възбуждащи невротрансмитери [източник: Neurogistics].
Храните, които подпомагат производството на серотонин включват спанак, пуешко и банани. Спанакът съдържа високи концентрации на фолат, а B-витамини, използвани в процеса на създаване на серотонин. Бананите и пуешко видови много триптофан, аминокиселина, която се превръща в серотонин в мозъка. Триптофанът успява да преминете директно към мозъка чрез кръстосване на защитната клетъчна бариера между кръвта и мозъка. Това прави триптофан рядкост, тъй като серотонин не може да се мине през тази кръвно-мозъчната бариера [източник: Hyde и Gengenbach].
<Р> Друг основен невротрансмитер, който помага за регулиране и стабилизиране на настроението е гама-аминомаслена киселина (GABA), обикновено се нарича като " природата Валиум " поради своите успокояващи ефекти върху тялото. GABA се произвежда по време на цикъла на Кребс, физиологичен процес, при който хранителните вещества се превръщат в енергия за клетъчния употреба. Храни не съдържат GABA, но съдържа елемент на невротрансмитер, аминокиселина, наречена L-глутамин. Свинско, говеждо и сусам и слънчогледови семки всички имат висока концентрация на глутамин [Източник: Неврогенеза]. Тъй като L-глутамин може да преодолее кръвно-мозъчната бариера и СПИН производство GABA по време на цикъла на Кребс, тези храни могат да имат индиректно но полезно въздействие върху си щастие.
Докато някои храни са доказали, че съдържат съединения, които настроението на въздействието, други ни карат да се чувстваме добре просто като ги яде. Прочетете за комфорт храни на следващата страница.
Comfort Food
Има голяма разлика между храни, които съдържат съединения, които могат да повлияят на физически мозъка си химия и храни, които про
