Разгледайте статията Защо портокалов сок вкус лошо, след като си миете зъбите? Защо портокалов сок вкус лошо, след като си миете зъбите?
Ние, хората имат ясно определени вкусове, които вървят чудесно заедно. Комбинацията от шоколад и фъстъчено масло идва на ум, както прави с фъстъчено масло и желе. За много хора, пържола и яйца е печеливша комбинация. Или ягоди и сметана. Но всеки, който някога е заемал глътка портокалов сок веднага след миенето на зъбите си или я знае, че последвалото вкус може да бъде най-лошото човек няма как да създаде опит.
<Р> Докато ментов аромат на пастата за зъби е приятно, и оранжево сок има хубав, сладък цитрусов вкус, на две комбиниран формата нов хибрид, която прилича на нито и е универсално счита отвратително. Но защо?
В действителност, учените не знаят със сигурност, защо портокалов сок и паста за зъби, отидете толкова зле заедно. Това се дължи главно на факта, че учените не са напълно определени как работи вкус. Подобно на миризма, пълно разбиране на този смисъл остава неуловима. И все пак, ние имаме доста добра представа за това, което се случва в процеса на вкус, и се базират на текущите наблюдение, изследователите са стигнали до общ консенсус за това какво създава ужасяваща ОВ /паста за зъби комбо.
<Р> Вкусовете устата ви може да възприеме, са разделени в пет основни категории: сладко, солено, горчиво, кисело и умами (месест вкусове). Докато всеки от тях е отделен, всички те работят заедно, за да се произвеждат различни вкусове. Аромат не е същото като вкус. В действителност, вкус е един от аспектите на вкус, заедно с температура, консистенция, мирис и текстура. Всеки от тези фактори оказва влияние върху нашето възприятие за вкус. Например, храни вкус сладък, когато те са по-топло, отколкото те направя, когато те са по-студено.
<Р> Така че това, което е в основата на проблема? Прочетете, за да разберете за химическа реакция учени смятат, е отговорен за битката между портокалов сок и паста за зъби.
Как Вкус
В момента учените смятат, че вкусове са резултат от взаимодействието между вкусовите рецептори и молекули върху езика си. Молекулите на определена форма ще взаимодействат с рецептори, които са оформени да ги приеме. Но тези рецептори могат да бъдат манипулирани, която е може би най-доброто обяснение за това защо портокалов сок и паста за зъби вкус брутния заедно.
<Р> The-вероятният виновник за обидни ре
[1] 